Bio-Lavendel-Honig

Organoleptische Eigenschaften:

kristallisiert schnell genug. Die Farbe reicht von Strohgelb bis Bernstein, wenn Flüssigkeit; von weiß bis beige, manchmal mit gelben Tönen, wenn kristallisiert.

Geruch:

mittelharte, aromatische, florale, Kamillenblüten, Feigenblätter, Weihrauch, Fruchttraubenfrucht mit pflanzlichen Konnotationen, die den Geruch der Pflanze nach der Infusion erinnern

Geschmack / Geruch:

mittlere Intensität. Es gibt etwas Säure und einen anhaltenden Nachgeschmack. Fruchtiger Honig, Frucht der Leidenschaft, reife Feige, Nougat, Mandel.