Miele di lavanda biologico siciliano

Caratteristiche

• La pianta: la robinia pseudoacacia, di origine americana, fu introdotta in Europa nel XVII secolo. E' un albero con grosse spine nere che fiorisce in primavera in grappoli di fiori bianchi e profumatissimi.
• Caratteristiche organolettiche: cristallizza abbastanza rapidamente. Il colore va da giallo paglierino ad ambrato, quando liquido; da bianco a beige, a volte con tonalità gialle, quando cristallizzato. mediamente intenso, di piante aromatiche, floreale, di fiori di camomilla, di foglie di fico, di incenso, di frutta armatica con connotazioni vegetali che ricordano l’odore della pianta dopo infusione. mediamente intenso. Si percepisce una certa acidità e un retrogusto persistente. Miele fruttato, di frutto della passione, di fico maturo, di torrone, di mandorla.
• Composizione: è ricco di oli essenziali ed è quindi utilizzato come cicatrizzante e disinfettante.
• Usi salutistici: è un ottimo calmante per il sistema nervoso e aiuta ad alleviare stress e tensione, sia a livello fisico che a livello psicologico.